文定訂婚習俗問與答
問：文定(訂婚)儀式前要做什麼？
訂婚當天，男方在出發文定儀式前以及女方都需要祭拜家神與祖先，稟告今天即將進行文定(訂婚)儀式，希望祂們能保佑過程中一切順利圓滿。
問：訂婚的六禮/十二禮怎麼買? 有代表意思嗎？
結婚準備千頭萬緒，知道它們的含意或許能讓你準備起來更有動力。
六禮的參考如下(象徵意)：
1. 中式大餅、日頭餅 (圓滿)
2. 西式禮餅 (幸福)
3. 禮香炮燭 (祭祖祈福)
4. 六色糖 (甜蜜)：紅棗、龍眼(婚後老公眼裡只有老婆)、冰糖、冬瓜、桔餅、米香(台語: 吃米香嫁好ㄤ)
5. 頭尾禮 衣服,皮包,褲子 (錦衣玉食)
6. 手飾, 聘金, 項鍊 (富貴生活)
問：什麼是訂婚的六禮/十二禮? 有代表意思嗎？
承接上頁的六禮，再加以下六項即為隆重的十二禮，參考如下(象徵意)：
7. 酒x24瓶 (一年24節氣平安順利)
8. 雞、鴨 (家業興旺)
9. 麵線 (白頭偕老)
10. 火腿 (豐碩)
11. 罐頭 (吉祥如意)
12. 糯米、紅糖 (團圓美滿)
問：文定男方車隊抵達時要做什麼？要放鞭炮嗎？
新郎男方家會準備6禮或12禮到新娘家做訂婚下聘的儀式，禮車為雙數，人數通常以雙數為佳。
當前導車離新娘家60公尺即可鳴炮通知，當女方聽到炮聲後也燃放鞭炮作為回應，放炮除了通知外，亦有趨吉避兇含意。
當禮車抵達時，女方會安排一位晚輩捧蘋果或橘子請新郎下車；接下來會依序引導男方成員進入家中進行文定納徵儀式。
問：文定儀式當男方到女方家之後要做什麼？
進行文定儀式前，先由媒人(男方代表)介紹男方親友，然後好命婆(女方代表)介紹女方家成員，接下來進行「納徵」儀式，男方將裝有6或12禮的長木盒(台語:春盛)放在桌上，並擺放整齊，由媒人點交清楚內容。而女方長輩將禮餅置於神桌並點禮香稟報祖先。男方依輩份坐定位，新郎依習俗坐最後位置，開始訂婚儀式。
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問：文定奉茶(壓茶甌)是什麼？要注意哪些事情？
目的
：訂婚奉茶禮時可以讓新娘認識家中長輩留下好印象，並受到他們的祝福
方式
：當天男方親友會依輩分入座，新郎坐「最後」一個位置。吉時一到，好命婆牽著新娘，新娘拿甜茶對每一位長輩稱呼，如：「爸爸請用茶」；奉完後新娘先離開，等男方親友喝完茶。此時男方將預先準備好的紅包捲起來放入杯中，也可以壓在茶杯下方，避免弄濕紅包袋...續下頁
問：文定奉茶(壓茶甌)是什麼？要注意哪些事情？
續上頁...收茶杯時，新娘同樣依輩份收茶杯，此時男方長輩需準備說吉祥話恭喜新娘，這即是文定儀式的「壓茶甌」。
注意事項
：
1. 訂婚的中式禮服通常較合身，在走動奉茶時需特別注意踩踏裙襬，此時可以請好命婆牽新娘與小幫手協助拿茶盤，新娘就專心拿茶杯。
2. 奉茶時請好命婆與小幫手盡量站在身後方，避免擋到攝/錄影師的鏡位。
問：奉茶吉祥話有哪些可以參考？
這邊幫你準備幾句，可以截下來給長輩們臨時惡補用：）
◎ 新娘娶入厝，家財年年富。
◎ 新娘行出房，茶盤雙手捧
◎ 茶杯捧高高，子孫中狀元
◎ 茶盤圓圓，甜茶甜甜，兩姓合婚，明年生雙生。
◎ 新娘真水真好命，內家外家好名聲
◎ 茶甌捧過去，給你有福氣
◎ 茶甌捧過來，給你大發財
問：訂婚戴戒指金飾順序為何？要注意什麼？
戴戒指時好命婆牽新娘緩緩走出，新娘面朝門外坐高腳椅上，腳踩矮凳，接著順序如下：
1. 新郎先幫新娘戴戒指在中指，過程中新娘將手指彎曲以免有被「壓到底」的意思。
2. 新娘也是禮尚往來把戒指戴上新郎的中指的第二指節。
3. 婆婆幫新娘戴項鍊與手鐲。
5. 岳母給新郎戴金項鍊，通常新郎會微蹲，方便讓岳母帶上。
問：什麼是回聘？
男方在儀式前將聘禮交給女方後，女方在儀式結束後也會回送男方禮品，這即是回聘。女方將回禮擺入原來裝聘禮的長木盒(台語:春盛)中，和新娘要送給新郎從頭到腳的用品(台語:頭尾禮)，以及一部分要回給男方的聘禮，例如：女方收6盒餅，回給男方6盒，當然這都要事先溝通清楚，攝錄影師也會紀錄下來以供日後存證：）
問：為什麼文定(訂婚)喜宴男方要先離席？
在習俗中文定(訂婚)喜宴時，新郎與男方家不會吃完全部的酒席是出於「尊重女方家」，因為新娘接下來要嫁去男方家，若把酒席全都吃到完，代表著男方吃定女方家的意思，就像是台語所說的「吃人夠夠、吃到底」的概念。
還有男方要離開的時間點就是當看到「魚」料理要上桌時就離席，這也是象徵要給女方「留餘(魚)地」的意思，另外，不要說「再見」，不然會有再婚的意思。
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